Receita Fácil - Carpaccio de abobrinha - Reciclar e Decorar - Blog de Decoração e Reciclagem

Receita Fácil - Carpaccio de abobrinha

21 de abril de 2014

Saladinha ou petisco esse carpaccio de abobrinha é prático, gostoso além de barato.
Ingredientes:
2 a 3 abobrinhas italiana

Molho:
50 ml de azeite
1 colheres (sopa) de mostarda
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de alcaparras

Finalização:
Parmesão em lascas ou ralado em ralo grosso

Modo de preparo
Rale as abobrinhas cruas em rodelas e de forma que fiquem fininhas. Arrume em um prato dispostas lado a lado.
Em seguida misture os ingredientes do molho, na mão, no liquidificador ou mixer.
Cubra as abobrinhas e salpique com o queijo parmesão.

Sirva como salada ou com pão italiano.

Eu garanto que fica muito bom!

Um beijo
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9 comentários:

  1. Hum adooorei, obrigada amiga por uma receitinha deliciosa, bjus

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  2. Fabi,
    Eu adoro abobrinha, faço assim no verão, mas nunca coloquei alcaparras nem o queijo por cima, vou experimentar . Obrigada, pela sua participação na segunda Páscoa Linda, e espero contar sempre com você, parabéns pelo talento, idéias, criatividade...
    Besitos e ótima semana.

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  3. Já salvei a receita. Aqui em casa, adoramos abobrinha. Bjka

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  4. Oi Fabiana, que delícia, agradeço por compartilhar, abraços carinhosos
    Maria Teresa

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  5. OI Fabi
    Bom dia!
    Hum que delícia de receita, vou testar por aqui. Um ótimo petisco. Adorei ^^

    bjss e uma linda quarta
    Paty

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  6. Hummm... que delícia, Fabiana! Já anotei. Suas receitinhas são sempre muito práticas e deliciosas.
    Saudade de vc! Minha vida anda corrida demais e ando afastada até do meu próprio blog :/
    Abração!
    Jussara - minasdemim.blogspot.com

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  7. vou guardar a receitinhas, porque esta chegando a época desta abobrinhas aqui.
    bom fim de semana

    baci

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  8. OI Fabiana, só receita boa por aqui heim? Amei essa também.
    Uma ótima semana pra você
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  9. vou guardar a receitinhas, porque esta chegando a época desta abobrinhas aqui.
    bom fim de semana
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