Pão de Cebola

Receita fácil, fácil e deliciosa. Peguei na embalagem de sopa de cebola  e fiz como entrada no churrasco no lugar do pão de alho. Todos amaram!

Ingredientes

• 2 baguetes ou 1 bengala de pão italiano
• 1 envelope de Creme de Cebola 
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado ou picado fino
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 maço de salsa picada
• meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Corte as baguetes em fatias finas, sem separar as fatias, formando uma espécie de sanfona ligada pela base. Apoie-as sobre uma folha de papel alumínio e coloque em uma assadeira. À parte, misture bem a sopa de cebola com o Creme de Leite , o queijo, a manteiga e a salsa. Coloque porções dessa mistura entre as fatias de pão. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200º C) para dourar (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.

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Manteiga

Com 80% de gordura em sua composição, a maioria saturada, a manteiga é forte candidata à vilã da alimentação. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, é quase indispensável para a preparação de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentação equilibrada. E, sim, muito saborosa.

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Queijo Parmesão

Muito usado para conferir um "sabor de queijo" a pratos como massas e gratinados, o termo "parmesão" tornou-se sinônimo de queijo ralado no Brasil e em outras partes do mundo. A denominação, no entanto, é derivada de um queijo italiano específico — mais granulado e de textura mais rígida — chamado de grana Parmigiano Reggiano ou, simplesmente, Parmigiano.

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Bom apetite!