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Vale a pena ver de novo! Saúde - Cerveja

em 8 de janeiro de 2011

Publicado em  5 de agosto de 2010

Saúde - Cerveja

Para quem gosta de uma cervejinha, mais um motivo para continuar apreciando com moderação claro!



O consumo moderado da cerveja pode ajudar a combater a osteoporose, conclui estudo californiano.


Recentemente descobriu-se que a cerveja diminui as doenças cardíacas, aumenta a longevidade e tem poder anti-cancerígeno. Isso, claro, numa dieta rica em carne branca, frutas e verduras. Um estudo da Universidade da Califórnia, nos EUA, constatou outro poder da bebida. O consumo moderado de alguns tipos de cerveja pode ajudar a fortalecer os ossos e, assim, evitar a osteoporose. A doença provoca a deterioração da densidade dos ossos ao longo do tempo e favorece a ocorrência de fraturas.

A cerveja tem em sua fórmula o silício, um componente que contribui para melhorar a densidade óssea. O silício é importante para o crescimento e desenvolvimento dos ossos. Porém, os nutricionistas alertam que esses benefícios da cerveja podem ser cancelados pelo consumo excessivo do álcool, já que a ingestão de mais de duas unidades por dia aumenta o risco de fraturas nos ossos.

O silício é encontrado no grão da cevada utilizada para a fabricação do malte da cerveja e também, em menor quantidade, no lúpulo, outro ingrediente da bebida. As cervejas com as maiores quantidades de silício são as ales (cervejas de fermentação a temperaturas mais altas) claras e as lagers (com baixa fermentação ou fermentação a frio). Nas cervejas escuras, o processo de torração dos grãos de cevada reduziria a quantidade de silício e as feitas com trigo teriam uma quantidade pequena de silício. 
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10 comentários:

  1. AHHHHHH...Fabi...Fabizinha...E eu que parei de tomar cerveja,há 3 meses!...Aff...Essa informação veio em boa hora!...Hahah

    Se eu mostrar ao meu maridon popstar, ele vai dizer:-"Não te falei!!!!"...Rsrs...Ele ficou umpouco chateado de perder a companheira da loira gelada!

    Bjs e um bom findi pra ti!

    Paulinha (boa piscina amigaaaa!)

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  2. olá Fabi!!! tudo bem?
    pena que cerveja da barriga!!

    beijos
    ótimo final de semana!!
    post novo no www.psicologaregina.blogspot.com

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  3. OOOOOObaaaa, eu adoooooroooo cerveja(peraí, não é prá encher a cara viu, gosto mesmo, aprecio os tipos e tals)agora ficou bem mais prazeroso tomar essa amiga do calor de Goiania!!! Beijocasss

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  4. Fabi,

    Por mais que a cevada traga benefícios, cerveja é uma bebida que não entra pra minha degustação..rs

    Beijos

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  5. Valeu a informação...
    Vou rapidinho passar para um aqui em casa que não dispensa uma geladinha.
    Bjs
    Lelê

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  6. Que maravilhosa notícia, pra quem gosta de uma cervejinha, só não pode exagerar né rs. Obrigada por partilhar.
    Bjo,bjo.

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  7. Então um brinde ao blog ao post a cerveja e a moderação!!!!

    Beijos ") @Nanazudah
    http://meninacajuina.blogspot.com/
    http://gordinhasdointerior.blogspot.com/
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    http://deliciasdaclarisse.blogspot.com/
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  8. Beleza!
    Tô saindo para tomar uma agora mesmo!
    Saúde!
    Bjos

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  9. Adoro cerveja!! boa notícia! chopp igual? adoro teu blog. beijo

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  10. QUE LEGAL AMIGA! ADORO TBM QUANDO ME VISITAS...UMA BOA TARDE!

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