Bolo de Natal da minha família - Reciclar e Decorar - Blog de Decoração e Reciclagem

Bolo de Natal da minha família

11 de dezembro de 2010

Estou sentindo falta de vocês, viu.
Essa coisa de blog, amigas virtuais, trocas, comentários, selinhos vicia!
Este blog tem me proporcionado muitas alegrias, muitas amizades então gostaria de agradecer a todos que passam por aqui pelas palavras de carinho, de incentivo e pelos bons momentos . Ás vezes a gente está desanimada, mas assim que entra no blog e lê um comentário acaba ganhando o dia.
É muito bom dividir um pouco do muito de mim com vocês...
Me desculpem por não estar fazendo as visitinhas frequentes, mas assim que der retomo minhas atividades bloguísticas que tanto amo. Desculpem também a diminuição das postagens. Eu acabei ficando sem postagens programadas e como não estou conseguindo tempo, vou postando pouquinho mesmo.
Estou correndo que nem doida esses dias! rsss Ainda me adaptando as férias dos meninos, horários, etc.
Anteontem fiquei o dia inteiro com minha mãe na rua fazendo compras de natal. Exploramos o centro de Piracicaba e depois fomos ao shopping que começa a ficar intransitável. Faltam uns poucos presentes para comprar, mas acho que esta semana que entra dou conta do recado.
Me empolguei e quase esqueci o que vim mostrar aqui para vcs rssss.


Na minha família este bolo é tradição. 
Na verdade a tradição do bolo é da família do meu pai, minha avó Ivone fazia todos os anos, mas  depois  minha mãe aprendeu e levou a receita para a família dela também e passou a fazer todos os anos o famoso "Bolo de Natal", tanto para a gente comer, claro! como para presentear amigos e parentes.
Este ano a minha irmã encomendou para minha mãe 450 cupcakes de natal e eu resolvi fazer alguns aqui em casa também aproveitando que mamis está aqui comigo.
Eu já tinha feito algumas vezes sozinha e já tinha dado certo, ontem com a ajuda dela ficou muito melhor!
Hoje divido com vocês a receita da minha  família

"BOLO DE  NATAL"

4 ovos
1 1/2 tablete de margarina culinária (temperatura ambiente)
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher chá cheia de fermento em pó
250 gr. uvas passas
250 gr. frutas cristalizadas *
500 gr.nozes

* aqui em casa não gostamos das frutas cristalizadas, então colocamos a mesma quantidade de damascos picados

Envolva as frutas secas ( uva passa, as frutas cristalizadas ou damasco e as nozes ) numa colher de farinha de trigo.  Isso é muito importante para quando forem incorporadas a massa  não cairem para o fundo da assadeira e grudarem. Reserve.
O bolo não necessita de batedeira. Ele é batido na mão mesmo. Misture os ovos com o açúcar e a manteiga , acrecente a farinha e vá mexendo, coloque o leite, mexa e por último acrescente o fermento. Incorpore as frutas a massa e mexa bem. A massa fica bem firme, ela não é molenga, ok?
Distribua a massa numa assadeira média e leve para assar em forno médio ( 200º) até que o palito saia limpo e o bolo fique dourado. Aproximadamente 30 minutos.

Os meus acabaram de sair do forno
olha só como fica por dentro!!!
e esses aqui já embalados para presente.
Quem fizer me conta. 

Minha sogra também tem o hábito de fazer bolo de nozes para presentear no natal, se eu conseguir a receita, passo para vocês.
Beijos!!!
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19 comentários:

  1. Fabi realmente o blog vicia mesmo,eu que o diga,não consigo mais ficar sem vcs,aonde eu vou fico pensando que vi no blog,ou nossa daria um bom post,tbm nao tenho tido muito tempo,tbm não programo mais os post...mais e iso mesmo a correria de natal,mais e tão prazeroso,né?E comprar os presentes então é uma aventura,beijinhos!

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  2. Oi Fabiana, eu estava esperando a receita :)
    As coisas estão corridinhas mas eu procuro sempre te acompanhar, só não dá tempo pra fazer comentários.

    Beijos.

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  3. Fabi, sei como se sente, e além da correria habitual estamos em fase de natal, mas sempre proxima das amigas respeitando cada uma seu tempo.

    Flor, eu cozinho mal pra caramba rsrsrs, mas quem sabe teste sim, aí conto.

    Bjs

    Eliane

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  4. Oi Fabiana, que bom que vc já está com as compras adiantadas eu nem comecei, segunda-feira amanheço no shopping, com certeza. Somente ontem terminei minha decoração, passa lá pra dar uma olhadinha e ver o que vc acha.
    Essa receita de família, deve ser uma delícia, vou experimentar.
    beijos e ótimo final de semana.

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  5. Fabi,

    Fim de ano é correria para dar conta de tudo né?

    Mas não se preocupe, vamos continuar passando por aqui para deixar um Oi. =]

    Beijos

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  6. Quero tentar, mas, dá p substituir a farinha de trigo pela farinha de quinua.. é que num tô comendo glúten.. me conta... quero fazer e ver se fica bom. rsrs deve ficar. a cara té linda.. hehhe. bjos lindos, fica c Deus e ótimo fds ahhh1 obrigadinha pela receita

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  7. Eu acho uma tremenda falta de consideração ficar expondo essas delícias na tela do computador dos outros sem mandar uma amostra para as leitoras... e agora eu fico como??? Vou ter que sair correndo para fazer os meus senão me afogo com água na boca, né?!
    Brincadeiras à parte, estão lindos, e devem estar deliciosos tb!
    Beijim.
    §;o)

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  8. Oi Fabi, saudadesssssss. Adoro bolo de nozes, mas o maridon, não suporta... mas mesmo assim esse ano tinha resolvido fazer porque ele é a minoria e não sabe de nada, rs. E descobri mais uma coisa em comum com você.... detesto fruta cristalizada e amo damasco.Já tenho mais essa opção de receita, bjs.

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  9. É, Fabi, blog vicia mesmo;acho um contato interessantíssimo com nós mesmos... uma ótima viagem....
    esse bolo deu água na boca.
    vou tentar...
    bjs

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  10. Ai, que delícia! Acabei de ver um paozinho com surpresa dentro no blog do Tacho da Pepa e agora vi esse teu... hummm

    Cheguei a sentir o cheirinho do bolo, te juro!

    beijooo

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  11. ai Fabi, que pecado deixar uma gravida de agua na boca...rsrs
    bjsss

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  12. Fabiana, vocêe assa direto na forminha de papel?
    Parecem deliciosos!!! Obrigada por partilhar!
    bjuss Ro

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  13. Que bom que posso comentar pq sei que vc gosta, Fabiana. Muito bom vc ter feito a receita em forminhas. Tb não gosto de frutas criatalizadas.

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  14. Essa historia de comentários ser visivel depois de aprovado me deixa encucada, sabia?

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  15. Parece delicioso, vou copiar a receita; qdo fizer, mostro lá no mundodri.
    bjs

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  16. Oá amiga vizinha de cidade, pelo visto a correria não é só sua. Tenho aniversário de meu filhão na terça e na quarta revelação de amigo secreto do meu grupo de Pequenas Comunidades e aí vc viu, na cozinha fazendo bolos e quitutes. Cuide bem de sua mãezinha, trate-a como se ela fosse Nossa Senhora, pq a minha já se foi e como ela me ajudava! Mãe é tudo na nassa vida! Vc falou lindamente aí em cima. Me deu até vontade de falr igual, mas parabéns pelo post, ainda mais com esse bolo de Natal! Beijão!

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  17. Oi minha amiga comentadeira!...Rsrs

    Senti mesmo sua falta, mas respeitei! Não sabemos o que se passa, não é mesmo!

    Fico mais aliviada ao ler este post, agora já sei que não tens apereçido por conta da correria de Natal!

    Eu, como não corro pra nada... Rsrsr ...Vou na valsa (= o Lenine...rs)!!!!

    Vou tentar fazer o bolo pois adoro bolo de bater na mão!!!

    Obrigada por compartilhar, viu?!

    Paulinha

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  18. Obrigada pela receitinha, parece ser uma delicia hein... E esses bolinhos de nozes, que lindos... se conseguir passa a receita pra gente sim!
    bjsssss

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