Lanche Gratinado - Reciclar e Decorar - Blog de Decoração, Reciclagem e Artesanato

Lanche Gratinado

17 de julho de 2010

Uma opção gostosa e fácil de fazer. Aqui em casa servimos com salada o que acaba sendo a refeição.



Ingredientes:
1 vidro de palmito picado ou 2 latas de atum
1 pacote sopa de cebola uso culinário
1 copo de requeijão
1/2 kilo de batatas ou purê de batata instantâneo
8 fatias de pão de forma sem casca
150 gr. mussarela
1 copo de leite
1 colher sopa de manteiga
óleo para untar

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e faça um purê com a manteiga ,  ou prepare o seu purê instantâneo ( que é o que eu uso). Reserve.
Em uma panela faça um creme com o leite e o creme de cebola. Quando engrossar ( vai ficar bem grosso mesmo), desligue o fogo e acrescente o palmito escorrido ou o atum, o que vc preferir e o requeijão. Misture bem e reserve.

Montagem:

Unte um refratário e distribua as fatias de pão de forma de modo que fique bem coberto. Coloque o creme de palmito /atum , por cima o purê de batatas, cubra com a mussarela e leve ao fogo para gratinar.

Você vai gostar, é uma delícia!
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